Creación de un entorno alimentario saludable

Infórmese sobre por qué es importante crear un entorno alimentario positivo y descubra cómo esta estrategia apoya el comportamiento a la hora de comer y a los niños que son selectivos con la comida. También puede apoyar a los niños que experimentan inseguridad alimentaria. 

Reuniones virtuales del Comité Asesor de los Servicios de Salud

Se requiere a todos los programas de Head Start y Early Head Start que establezcan y mantengan un Comité Asesor de los Servicios de Salud (HSAC, sigla en inglés). El HSAC es un grupo asesor generalmente compuesto de los proveedores de salud locales que representan una amplia variedad de agencias locales de servicios sociales,  en los que se incluye a pediatras, enfermeros, odontólogos, nutricionistas y profesionales de la salud mental. El personal y los padres de Head Start también sirven en comité HSAC. Un gran número de comités HSAC tienen dificultades con el reclutamiento y la asistencia. Este chat sobre salud sugiere formas de superar las barreras de tiempo, distancia y analiza el costo que tiene el uso de tecnología para realizar reuniones virtuales.