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Nutrición

Una buena nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable. El consumo de alimentos saludables ayuda a las mujeres embarazadas y los niños a obtener los nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse sano, activo y fuerte. Los gerentes de salud y el personal del programa pueden explorar los recursos para apoyar los hábitos alimenticios saludables y encontrar información de asistencia nutricional para compartir con las familias.

Servicios de comidas del CACFP en los programas Head Start

Este seminario web ofrece recursos e información sobre cómo implementar el CACFP en su programa y resume los requisitos para el mantenimiento de registros y el reembolso de comidas y refrigerios.

Guía para implementar los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este recurso proporciona preguntas y consejos orientadores para apoyar la implementación de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) en los programas de la primera infancia. También identifica las Normas de Desempeño del Programa Head Start (HSPPS, sigla en inglés) que respaldan los requisitos del patrón de alimentación del CACFP.

Cuestionario de reflexión sobre la lactancia

Las ideas que tiene el personal del programa sobre la lactancia/dar pecho pueden afectar la forma en que educan a las familias en relación con las opciones que tienen para alimentar al bebé. Use este cuestionario para ayudar a los miembros del personal a sondear cuál es su actitud.

Lactancia y nutrición del bebé

Las prácticas de alimentación de los bebés varían según la familia. Estos recursos ayudan a promover unas prácticas basadas en datos y apoyan a familias para que los alimenten con leche de pecho o fórmula infantil.

Lactancia: consejos para el personal de Head Start

Este recurso ayudará a Head Start y a los gerentes y personal de atención y educación temprana a garantizar políticas, capacitación y mejores prácticas para crear un programa que dé la bienvenida a la lactancia materna/alimentación de pecho.

Componentes de la nutrición: Cómo Me muevo y aprendo (IMIL) apoya el éxito en el aprendizaje temprano

Aprenda a usar los elementos de Me muevo y aprendo (IMIL, sigla en inglés) para crear experiencias de aprendizaje en persona y virtuales que sienten las bases para una nutrición saludable y para el éxito escolar.

Prestación de servicios de alimentación y nutrición durante el COVID-19

Este seminario web analiza las mejores prácticas para combatir la inseguridad alimentaria durante el COVID-19 y cuenta con expertos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Centro Nacional de Salud, Salud del Comportamiento y Seguridad.

Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Estos recursos ayudarán al personal de Head Start a implementar estándares de nutrición del CACFP en sus programas.

Comidas al estilo familiar

Infórmese sobre las comidas de estilo familiar y cómo pueden ayudar a los niños pequeños a tomar decisiones saludables sobre alimentos y desarrollar habilidades sociales.

Alergias y sensibilidades alimentarias

Mantener a los niños seguros de alergias alimentarias es responsabilidad de todos. El personal de Head Start puede trabajar con las familias para desarrollar planes de salud y seguridad y mantener el entorno alimentario seguro.

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