Elementos fundamentales de nutrición
Conozca mensajes y actividades importantes de nutrición para ayudar a los niños pequeños a desarrollar una vida de prácticas de alimentación saludable, en este seminario web y curso en línea.
Una buena nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable. El consumo de alimentos saludables ayuda a las mujeres embarazadas y los niños a obtener los nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse sano, activo y fuerte. Los gerentes de salud y el personal del programa pueden explorar los recursos para apoyar los hábitos alimenticios saludables y encontrar información de asistencia nutricional para compartir con las familias.
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Este seminario web ofrece recursos e información sobre cómo implementar el CACFP en su programa y resume los requisitos para el mantenimiento de registros y el reembolso de comidas y refrigerios.
Este recurso proporciona preguntas y consejos orientadores para apoyar la implementación de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) en los programas de la primera infancia. También identifica las Normas de Desempeño del Programa Head Start (HSPPS, sigla en inglés) que respaldan los requisitos del patrón de alimentación del CACFP.
Las ideas que tiene el personal del programa sobre la lactancia/dar pecho pueden afectar la forma en que educan a las familias en relación con las opciones que tienen para alimentar al bebé. Use este cuestionario para ayudar a los miembros del personal a sondear cuál es su actitud.
Las prácticas de alimentación de los bebés varían según la familia. Estos recursos ayudan a promover unas prácticas basadas en datos y apoyan a familias para que los alimenten con leche de pecho o fórmula infantil.
Este recurso ayudará a Head Start y a los gerentes y personal de atención y educación temprana a garantizar políticas, capacitación y mejores prácticas para crear un programa que dé la bienvenida a la lactancia materna/alimentación de pecho.
Este seminario web analiza las mejores prácticas para combatir la inseguridad alimentaria durante el COVID-19 y cuenta con expertos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Centro Nacional de Salud, Salud del Comportamiento y Seguridad.
La inseguridad alimentaria ha empeorado durante la pandemia. Se alienta a los programas Head Start y Early Head Start a seguir siendo creativos e innovadores para satisfacer las necesidades nutricionales de los niños.
Este video enfatiza la necesidad de tener planes y protocolos seguros para niños con alergias alimentarias y proporciona algunas estrategias y preguntas para reflexionar.
Estos recursos ayudarán al personal de Head Start a implementar estándares de nutrición del CACFP en sus programas.