El rincón de la cocina

Arcoíris vegetariano

Ingredientes

Arcoíris vegetarianoPimientos morrones: 1 rojo, 1 verde, 1 amarillo y 1 anaranjado, rebanados en tiras finas

1 coliflor cortada en trocitos del tamaño de un bocado

1 taza de aderezo Ranch bajo en grasa

Instrucciones

  1. Coloque una rebanada de cada tira de pimiento sobre un plato o un tazón para formar un arcoíris.
  2. Coloque un trozo de coliflor a cada lado del arcoíris para formar una nube.
  3. Con un cuchara, sirva el dip de aderezo Ranch en un plato o tazón.

Rinde de 15 a 20 porciones.

Consejo de seguridad: Para prevenir lesiones, un adulto debe cortar los ingredientes.